poniedziałek, 7 maja 2018

Roladki francuskie z masą tuńczykowo serową na ostro

Wiosna w tym roku miło nas zaskoczyła, od razu z słonecznymi, upalnymi dniami wyskoczyła. Nagle zielono i kolorowo się zrobiło, ach jak cudownie, och jak miło. Każdą wolną chwilę na świeżym powietrzu wiec spędzamy, mniej czasu na gotowanie mamy. Dlatego proponuję Wam przepis na danie, które  5 min się przygotowuje i niewiele kosztuje. Do piekarnika wkładacie i 30 min czekacie. W tym czasie promienie słoneczne chwytajcie i piękną wiosnę oglądajcie. Może być jako przystawka podawana, lub jako przekąska, na jeden kęs, po jednym „kwiatku” odrywana. Prosta, wręcz banalna, ale smaczna, w sam raz, na jeden raz – idealna.
PRZEPIS 🌼🌷🌸🌹🌻
#MasterTuńczyk🐟  ser do tańca zaprosił, a o wyostrzenie 😈 pieprz poprosił. Młotkowany z kolendrą oraz kolorowy, szybko się rozsypali i razem z masą tuńczykową na francuskim cieście wylądowali. Ciasto w rulon się skręciło, na krążki podzieliło, a te na formie się wyłożyły i do piekarnika wskoczyły. Tak długo w piekarniku się ogrzewały ☀😎, że „złotej opalenizny” dostały. Pięknie podczas pieczenia się połączyły i bukiet kwiatów 🌹🌹🌹🌹🌹 utworzyły. Listki bazylii 🌿 nie tylko je upiększyły, ale swojego smaku dołożyły. 


Składniki:
  • 1 puszka tuńczyka w kawałkach w oleju słonecznikowym Princes,
  • 1 opakowanie gotowego ciasta francuskiego ok. 375 g,
  • 1 opakowanie sera sałatkowo kanapkowego półtłustego ok. 270 g,
  • pieprz młotkowany z kolendrą do smaku,
  • pieprz kolorowy świeżo mielony do smaku,
  • listki świeżej bazylii.

Przygotowanie:
Przygotowujemy okrągłą formę np. na tartę o średnicy ok. 28 cm, wykładamy ją papierem do pieczenia.
Piekarnik nastawiamy na 200°C.

Ser przekładamy do miski i rozgniatamy za pomocą widelca. Tuńczyk odcedzamy z oleju, dodajemy do sera i całość mieszamy.
Ciasto  rozwijamy, przecinamy po długości, na dwie równe części.

Rada: ciasto zostawiamy na papierze, będzie łatwiej je zwinąć.

Masę serową z tuńczykiem przekładamy na ciasto, pozostawiając wolne miejsce po długości, ok. 1 cm.


Doprawiamy na ostro pieprzem młotkowanym z kolendrą oraz pieprzem kolorowym.
Zaczynając od dłuższego boku, zwijamy ciasto w roladę. Ma być luźno zwinięte, nie dociskamy.
Rolady kroimy (ostrym nożem) na ok. 30 krążków (jedna rolada, to ok. 15 krążków), które przekładamy na przygotowaną formę, zachowując odstępy.

Rada: krążki można delikatnie z góry docisnąć, żeby nam się nie przewróciły.

Wkładamy do gorącego piekarnika, na poziom dolny i pieczemy ok. 30 min.
Pozostawiamy do przestygnięcia, dodajemy listki świeżej bazylii.

Smacznego

Zapraszam do udziału w fajnym konkursie na www.konkurstunczyk.eu

Wiosna na widelcu z tuńczykiem Princes

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Zapraszam do komentowania i spostrzeżeń dodawania :)