czwartek, 31 maja 2018

Grillowane azjatyckie polędwiczki z kurczaka, z warzywami i ziołami


Polędwiczki dzięki marynowaniu wyrazistego smaku nabrały i ostrość uzyskały. Do szparagów szczyptę soli tylko używamy, bo w ziołach ją mamy. Mięso wyraziste, dobrze doprawione, zostało słodkimi, mięsistymi pomidorkami złagodzone, do tego chrupiące, szparagi na al dente grillowane, idealnie do smaku polędwiczek zostały dopasowane. To danie na grilla nie dość, że bardzo szybko się przygotowuje, to świetnie smakuje.


środa, 16 maja 2018

Grillowany mix szaszłykowy z pikantnymi talarkami, z manioku


Szaszłyki na grilla to mieszanka kreatywności, z których wychodzą same pyszności. Można warzywne przygotować lub z mięsem, kiełbaskami kombinować. Wszystko zależy od tego co lubimy i tak na zmianę, składniki łączymy. 
Ja swoje propozycje Wam podaję, a do szaszłyków talarki z manioku dodaję. Ich niezbyt wyraźny smak wyostrzyłam, bo z sosem ostrym połączyłam. 
Taki talerz smakołyków kolorowych znajdzie zwolenników dań grillowych.

wtorek, 15 maja 2018

Grillowana wątróbka z indyka w czerwonej cebuli na ostro, z nutą wędzonej papryki

Słońce 🌞świeci, na polu szaleją się dzieci 👧🧑🏃‍♀️🏃‍♂️🥅, a ja 👩‍🍳na grillu 🔥 dania przygotowuję 🍽️, czasem nieźle kombinuję. Tym razem wątróbkę w czerwonej cebuli grillowałam do której świeżą kolendrę dodałam. Soli nie używałam, bo w przyprawie do warzyw i sosie sojowym ją miałam. Tuż przed podaniem jeszcze świeżej kolendry dołożyłam i słodką mieloną papryką wędzoną 🌶️ doprawiłam. Jak dla mnie to było danie ekspresowe i w smaku wyjątkowe 😍.