sobota, 14 lipca 2018

Spaghetti w pesto z rukoli z chrupiącym prażonym słonecznikiem


Wystarczy pesto przygotować, makaron ugotować, połączyć składniki i zajadać makaronowe smakołyki. Pesto można wcześniej zmiksować, do lodówki schować i w dowolnym czasie obiad przygotować. 

poniedziałek, 2 lipca 2018

Grillowane ciasto szpinakowe z mix kiełbasami

Kiełbasę przeważnie grillujemy i z dodatkami sobie jemy, ja jednak do ciasta ją powkładałam i ciekawą przekąskę przygotowałam. 
Ciasto drożdżowe, zielone - bo szpinakowe, na kamieniu grillowałam, i na ciepło podawałam. 
Jak nie macie jak je grillować to można w piekarniku przygotować.

środa, 20 czerwca 2018

Makaron z warzywami i mun w sosie ananasowym o nucie chili (z woka)


Marchew, cebula czerwona w woku wysmażone z pak choi i grzybami mun połączone. Do tego makaron ryżowy - wstążka bezglutenowy, wszystko z sosem ananasowym z chili połączone, ziołami i przyprawami doprawione. Sok z limonki dodał świeżości, a czarnuszka koloru i chrupkości. 
Danie niebanalne, smaczne i oryginalne. 

poniedziałek, 11 czerwca 2018

Spaghetti pełnoziarniste z smażonymi warzywami i chrupiącym czosnkiem (szpinakiem, cukinią, szparagami)


Makaron pełnoziarnisty z warzywami to danie, które mogę ciągle zajadać i tylko na zmianę różne warzywa dodawać. 
Czosnek w plasterki kroimy i na oleju jak frytki smażymy.
Cukinię, szpinak, szparagi podsmażamy, z makaronem mieszamy, całość doprawiamy, czosnek, ser, płatki pomidorowe dokładamy i już gotowe danie mamy.  

wtorek, 5 czerwca 2018

Grillowane francuskie poduszeczki z wołowiną, szpinakiem i mozzarellą


Słońce świeci, czasem żar z nieba leje, a ja przy grillu dodatkowo się grzeję. Czasem deszczyk tylko mnie schłodzi, czasem podmuch wiatru ochłodzi.

Lubię grillowanie, bo to na świeżym powietrzu jest gotowanie. Niektóre dania są bardzo banalne, ale z rożna z pewnością staja się oryginalne. Tak jak te francuskie poduszeczki, które można w piekarniku przygotować, ale ja postanowiłam je grillować. 
Ich przygotowanie, jest nie skomplikowane, więc warto spróbować to grillowe danie.


czwartek, 31 maja 2018

Grillowane azjatyckie polędwiczki z kurczaka, z warzywami i ziołami


Polędwiczki dzięki marynowaniu wyrazistego smaku nabrały i ostrość uzyskały. Do szparagów szczyptę soli tylko używamy, bo w ziołach ją mamy. Mięso wyraziste, dobrze doprawione, zostało słodkimi, mięsistymi pomidorkami złagodzone, do tego chrupiące, szparagi na al dente grillowane, idealnie do smaku polędwiczek zostały dopasowane. To danie na grilla nie dość, że bardzo szybko się przygotowuje, to świetnie smakuje.


środa, 16 maja 2018

Grillowany mix szaszłykowy z pikantnymi talarkami, z manioku


Szaszłyki na grilla to mieszanka kreatywności, z których wychodzą same pyszności. Można warzywne przygotować lub z mięsem, kiełbaskami kombinować. Wszystko zależy od tego co lubimy i tak na zmianę, składniki łączymy. 
Ja swoje propozycje Wam podaję, a do szaszłyków talarki z manioku dodaję. Ich niezbyt wyraźny smak wyostrzyłam, bo z sosem ostrym połączyłam. 
Taki talerz smakołyków kolorowych znajdzie zwolenników dań grillowych.

wtorek, 15 maja 2018

Grillowana wątróbka z indyka w czerwonej cebuli na ostro, z nutą wędzonej papryki

Słońce 🌞świeci, na polu szaleją się dzieci 👧🧑🏃‍♀️🏃‍♂️🥅, a ja 👩‍🍳na grillu 🔥 dania przygotowuję 🍽️, czasem nieźle kombinuję. Tym razem wątróbkę w czerwonej cebuli grillowałam do której świeżą kolendrę dodałam. Soli nie używałam, bo w przyprawie do warzyw i sosie sojowym ją miałam. Tuż przed podaniem jeszcze świeżej kolendry dołożyłam i słodką mieloną papryką wędzoną 🌶️ doprawiłam. Jak dla mnie to było danie ekspresowe i w smaku wyjątkowe 😍.