niedziela, 26 kwietnia 2015

Szparagi z salsą z grillowanych pomidorków koktajlowych

Szparagi w sklepach się pojawiają, więc nasze menu urozmaicają. Ja od grillowania ich zaczęłam, bo sezon grillowy rozpoczęłam. Zielone i białe szparagi z salsą z warzyw grillowanych podałam i zapewniam w nich się rozsmakowałam.

sobota, 25 kwietnia 2015

Paluchy francuskie nadziane jarmużem z serkiem kozim i mięsem z indyka

Na ciasto francuskie jarmuż z serem kozim nałożyłam, mięsa z indyka dołożyłam, ciasto zrolowałam, jajkiem pomalowałam, czarnuszką posypałam i na złoty kolor zapiekałam. Paluchy pięknie pachniały, chrupiące ciasto miały, a farsz był delikatnie serowy, mięsny i z jarmużem co jest bardzo zdrowy. Na ciepło najlepiej smakowały i w mgnieniu oka poznikały.   

piątek, 24 kwietnia 2015

Krem z jarmużu i kalafiora z mleczkiem kokosowym

Krem z jarmużu i kalafiora z dodatkiem mleczka kokosowego jest bardzo kremowy, a w smaku wyjątkowy. Dodany imbir nadaje ostrości, a duszone warzywa słodkości. Jeśli jogurtu do kremu dodamy, to moim zdaniem jeszcze lepszy smak uzyskamy. Można też z prażonymi płatkami migdałowymi serwować i zielonym kremem się delektować.

czwartek, 23 kwietnia 2015

Risotto z tuńczykiem

Risotto z tuńczykiem wyszło niebanalnie, ryż doprawiony był idealnie.
Warzywa, wino, ser to składniki podstawowe, ale moje danie było dopiero gotowe, gdy tuńczyka i kiełki dodałam, bo dzięki temu zamierzony, ciekawy smak uzyskałam.



środa, 22 kwietnia 2015

Czarny makaron z szynką w pesto z rukoli

Kiedy z pracy wracamy, często czasu mało mamy, a tu obiadu brak – oj bywa właśnie tak!  Dlatego polecam danie makaronowe, bardzo szybkie bo w 10 min. gotowe. Pesto w czasie gotowania makaronu robimy, szynkę kroimy, potem tylko całość podgrzewamy i mieszamy. Zapraszam :)

niedziela, 19 kwietnia 2015

Pyszne minestrone

Zupę minestrone na bazie warzyw się gotuje i z makaronem czy ryżem bardzo dobrze smakuje. Nazwa od słowa włoskiego ministra (zupa) pochodzi i zawsze wychodzi.

Warzywa, każdy dodaje swoje ulubione i wówczas wyjdzie „pyszne minestrone”. 

piątek, 17 kwietnia 2015

Pizza z kiełbasą wędzoną na grillu

Sezon na grillowanie czas rozpoczynać i na świeżym powietrzu wypoczywać. Pizze więc przygotowałam do której  kiełbasy wędzonej dodałam. Była bardzo gorąca, smaczna i chrupiąca. Upieczona w piekarniku też będzie Wam smakować, wiec warto ją przygotować. 

poniedziałek, 13 kwietnia 2015

Ryż z dorszem na pesto z rukoli z dodatkiem rzodkiewki i chipsów serowych

Kiedy danie jest kolorowe,  w smaku wyjątkowe i podane tak jak lubimy, to nawet największego niejadka nim skusimy. Kolory i smaki  się uzupełniają i apetyt nam pobudzają. 
To danie, na talerzu to Wiosna – świeża , kolorowa, radosna.


niedziela, 12 kwietnia 2015

Tagliolini z polędwiczkami, papryką, porem i camembert

Czasem wystarczy użyć makaronu kolorowego, naturalnie barwionego, żeby danie ciekawie wyglądało i do smakowania zachęcało. Szybko się przygotowuje, niewiele kosztuje, kolorem zaskakuje i dobrze smakuje. 

czwartek, 9 kwietnia 2015

Tagliatelle na zielono

Słońce na Niebie świeci, na podwórku coraz więcej bawi się dzieci. Trawa, drzewa do życia się zabierają i kolorów zielonych nabierają. Zieleń mnie podczas gotowania zainspirowała, a Wiosna radości dodała i dzięki zielone danie powstało co bardzo wszystkim smakowało.

Keks z mozzarellą i groszkiem

Keks kojarzy się z ciastem biszkoptowym z bakaliami, ale warto spróbować keksa z innymi składnikami. Mąkę z mlekiem,  jakami i olejem  wymieszałam, mazzarelli, słonecznika, warzyw dodałam. Groszek niczym rodzynki w keksie się poukładał, piękny kolor i smak słodyczy nadał. 

poniedziałek, 6 kwietnia 2015

Pieczeń rzymska z jajkami

Pyszna, soczysta pieczeń jajkiem wypełniona, ziołami i pieprzem doprawiona. Może być na ciepło z sosem podawana lub z kromeczką chleba na zimno zjadana

piątek, 3 kwietnia 2015

Ciastka- pisanki migdałowo pomarańczowe

Ciastka- pisanki migdałowo pomarańczowe, są bardzo smaczne, kruche i jak pomalujemy to będą kolorowe. Moje dzieci chętnie je malowały i perełki naklejały, oczywiście kilka w trakcie schrupały, bo im smakowały. Czasem proste czynności, dają naszym najbliższym wiele radości. 

czwartek, 2 kwietnia 2015

Wielkanocne broszki

Brioszki to francuskie śniadaniowe ciasto drożdżowe, delikatne i wyjątkowe. W formie babek pieczone, mają na wierzchu kulki „czopy” dołączone. Jak je odetniemy, to z pysznym nadzieniem zjeść możemy. Na słono lub z słodkimi dodatkami, jak miodem, czy ulubionymi dżemami.

Ja broszki w kształcie jajek, babeczek przygotowałam i do koszyczka dodać je chciałam, ale dzieci je pozjadały, bo bardzo im smakowały. Będę musiała jeszcze ich przygotować i chociaż dwie schować.

środa, 1 kwietnia 2015

Rogaliki drożdżowe z masą makowo migdałową

Pyszne rogaliki z masą makowo migdałową zrobiłam i rodzinę nimi ugościłam. Wyszło aż 32 sztuki rogalików, smacznych smakołyków. Można z połowy przepisu je przygotować, ale będziecie później żałować, bo moje szybko znikały, tak wszystkim smakowały. 

Myszki na kiełkującej łące

Małe myszki z jajek na łące z kiełków sobie siedziały i serek żółty chrupały. Dzieci im się przez chwilę przyglądały, a potem ze smakiem wszystko pozjadały. Trochę szkoda myszek, bo zjedzone zostały, ale one o tym doskonale wiedziały.