środa, 30 grudnia 2015

Krakersy - krakersiki

Krakersy z pastą z suszonych pomidorów przygotowałam, dzięki  temu ciekawy smak i kolor uzyskałam. Siemię lniane złote dodało chrupkości, a chili ostrości. Napiszę krótko – moje krakersiki dobrze smakowały , super chrupały i szybko poznikały.


Lody pana cotta

 Lody, lody dla ochłody, ale jak zimę mamy, to tak często ich nie zjadamy. Proponuję Wam inną wersję przygotować i smakiem ich się delektować. Wafelki od wewnątrz czekoladą gorzką są wysmarowane, brzegi kolorowymi posypkami ozdabiane, a w środku jest pana cotta waniliowa, bardzo kremowa. To mój pomysł na lody zimowe, smaczne, słodkie i wyjątkowe. Dzieciom zapewne się spodobają bo kolorowe wzory mają. Zimą lody też można podawać i nawet na świeżym powietrzu je zajadać. 


poniedziałek, 28 grudnia 2015

Placek toskański

 Placek toskański jest wyjątkowy, mocno bakaliowy. Migdały, orzechy, rodzynki, daktyle, skórki owocowe z przyprawami w cukrze zostały zmieszane i sokiem z pomarańczy podlane, z mąką zgniecione, na formę wyłożone, pieczone w piekarniku i schowane na tydzień w szczelnym pojemniku. Im dłużej na niego się oczekuje tym lepiej smakuje. Nawet po dwóch miesiącach leżakowania jest smaczny do zjadania.
 Pytanie tylko czy jesteście w stanie go tak długo utrzymać w pojemniku, nie podjadając tego smakołyku? 

Tarta bezowa z marmoladą

Upieczone, kruche ciasto marmoladą wysmarowałam, a ubite białka z cukrem następnie z Maczek o smaku mango lub truskawek zmieszałam. Na wierz tarty na marmoladę białka dodałam i w piekarniku ponad godzinę wypiekałam. Tarte odstawiłam do przestygnięcia by fajnie chrupała i swoim wyglądem do kosztowania zachęcała.  Kolorowe maczki nie tylko wygląd bezy zmieniły, ale i ciekawy smak dołożyły. 

Ja dwie takie same tarty przygotowałam tylko innych smaczków do nich dodałam i dzięki temu delikatnie 

w wyglądzie się różniły to jeszcze smak bezy zmieniły. 
Która lepsza, nie wiem i nie wybiorę, ale wiem, że z owocowymi maczkami wolę, bo bez nich pierwsze taką tarte przygotowywałam i dlatego do następnych już maczki dodawałam.


środa, 23 grudnia 2015

Pieczone pierogi ze słodką kapustą na ostro

Pierogi z kapustą te z słodkiej lub kwaśnej ugotowane, albo na patelni podsmażane, uwielbiam zjadać, a nawet wstyd się przyznać objadać. Nic na to nie poradzę, że mi smakują i szkoda, że tak długo się przygotowują.

 Postanowiłam dzisiaj pierogi sobie przygotować i kapustę inaczej, szybciej niż zawsze ugotować. Plany w trakcie gotowania mi się pozmieniały i tak moje pierogi powstały. Zamiast ciasta pierogowego, drożdżowe z dodatkiem jogurtu naturalnego wyrobiłam i między dwoma krążkami kapustę skleiłam. Jajkiem posmarowałam, kminkiem posypałam, do piekarnika wsadziłam i już ich smakiem, zapachem się cieszyłam. W wyglądzie trochę latające talerze mi przypominają, ale też „odlotowy” smak mają. 

wtorek, 22 grudnia 2015

Tarta kakaowo chałwowa

Kruchy spód, kremowa góra i kropeczki czekoladowe, to zapewne połączenie wyjątkowe.
Chałwy smak tu dominuje, a kakao mu wtóruje. Kamyczki w masie się zatopiły i wzór na tarcie utworzyły. Słodkości takiej jak się spróbuje to "Niebo w gębie" się poczuje.



poniedziałek, 21 grudnia 2015

Kruche ciasteczka kakaowe

Ciasto szybko się przygotowuje, dłużej zaś w lodówce przechowuje, żeby lepiej się wałkowało i po upieczeniu na kruchości zyskało.
Może nie są idealnie polukrowane, może perełki nie najlepiej poukładane, ale jeśli czas nas goni z pracami przed świętami, to trzeba sobie tak wszystko zaplanować, żeby później nie żałować, że mogliśmy więcej, ale się nie dało, bo czasu było za mało.
Kiedy się za te ciasteczka zabrałam to tak właśnie pomyślałam, szybko, taśmowo je polukruję i w święta rodzinę obdaruję.  A jeśli dzieci Wam pomagają, to niech frajdę z robienia baniek z perełek mają. Wspólne  ciastek ozdabianie, na pewno przełoży się w ich chrupanie.


sobota, 19 grudnia 2015

Pierogi ruskie

 Pierogi ruskie każdy zna i swój wypróbowany przepis na nie ma. Ja jednak postanowiłam ciasto zmodyfikować i swoje pierogi Wam zaproponować. Ciasto z dodatkiem żółtek i jogurtu greckiego wyrobiłam, a farsz na ostro suszoną papryczką świeżo mieloną wyostrzyłam. Z podanej porcji 90 pierożków przygotowałam, bo ciasto cienko rozwałkowałam. Szybko jednak z talerzy poznikały bo bardzo wszystkim smakowały. 


czwartek, 17 grudnia 2015

Czekoladki z perełkami lub ciasteczkami

Czasem bliskiej osobie wystarczy podarować coś słodkiego, ale z serca i nie musi to być nic wielkiego. Proponuję czekoladki samemu przygotować i w pudełeczko zapakować. Są wesołe, słodkie niepowtarzalne, a ich zrobienie jest banalne. Zapewne uśmiech na ustach wywołają, bo wesołe kształty mają. Czekoladki w ustach będą się rozpływały, a ciasteczka i koraliki fajnie chrupały. Tylko 3 składniki będziemy potrzebować, żeby słodkim prezentem najbliższych obdarować. Czekoladek takich nigdzie nie kupicie, więc skorzystajcie z pomysłu, a zapewne je polubicie.


środa, 16 grudnia 2015

Kruche ciasteczka orzechowe

Ciasteczka zawsze przed świętami wcześniej przygotowuję i w pojemniku szczelnym przechowuję, bo im dłużej sobie tak leżą, czekają, tym bardziej chrupiący smak mają. Te jednak dobrze nie schowałam, bo po 3 dniach już ich nie miałam. Po jednym się zjadało, ukradkiem chrupało i nie wiadomo jak JJJ, to się stało, że nic już nie zostało. Trzeba ponownie zabrać się do ich wypiekania, żeby było co do chrupania JJJ

wtorek, 8 grudnia 2015

Domowy makaron z natką pietruszki z masłem cytrynowym

Ciasto na makaron przygotowane, dwa oddzielne kawałki cienko rozwałkowane, zielona pietruszka dodana i między ciastem schowana. To takie "czary mary" makaronowe, a do tego masło cytrynowe. Całość żółtym serem posypane i pieprzem kolorowym doprawiane. Danie niby nic nadzwyczajnego, a jednak ma w sobie smak i coś ukrytego  :P

sobota, 5 grudnia 2015

Gołąbki wigilijne z kaszy kuskus i pieczarek

Gołąbki podczas wigilijnej kolacji to moje danie ulubione, te z ryżem, grzybami, które są dobrze doprawione. Jednak tak na próbę z kaszy kuskus przygotowałam i się w nich rozsmakowałam. Na smak wpływ miały przyprawy jakie dodałam, tak po mojemu z garam masala poeksperymentowałam. Przepis naprawdę jest prosty, banalny, a czas przygotowania jest krótki, dla zapracowanych - idealny J



środa, 2 grudnia 2015

Rolada z polędwiczki nadziana serkiem zielonym

Z polędwiczki wieprzowej chciałam przygotować coś nietypowego, a zarazem bardzo łatwego. Zabrałam się do polędwiczki rozcinania i tu tylko była trudność tego zadania, żeby płaska się stała i jak największą powierzchnię miała. Farszem ją wysmarowałam, roladę z niej uformowałam, potem tylko pieczenie, krojenie i jedzenie :) Można ją z chlebem podawać lub po podgrzaniu jako dodatek do obiadu podawać. 


niedziela, 29 listopada 2015

Chleb z prażonym słonecznikiem

Chlebem dzisiaj u mnie w domu zapachniało, bo świeżej, jeszcze ciepłej kromeczki z masłem mi się zachciało. Nie ciasta, czekolady, czy innych słodkości, ale chlebka domowego o najlepszej jakości. Słonecznik szybko na patelni uprażyłam, na połowę podzieliłam, jedną część zmiksowałam, do zaczynu drożdżowego dodałam, potem całe pestki słonecznika, pszenną mąkę dołożyłam i na elastyczne ciasto wyrobiłam.
Ciasto sobie rosło, potem piekło w piekarniku, a ja nie mogłam doczekać się mojego smakołyku. Czas oczekiwania jak najbardziej został wynagrodzony bo chlebek pięknie pachniał, smakował, szkoda tylko….. że już zjedzony :(


środa, 25 listopada 2015

Tarta z masą kremową o smaku chałwy (Pana Cotta na kruchym cieście)

Z mąki z pełnego przemiału, otrębów i tartych orzechów ciasto przygotowałam, godzinę poczekałam, potem nim formę na tarte wyłożyłam i na 20 min do piekarnika wstawiłam. Masa to Pana Cotta z chałwy, śmietanki, mleka i żelatyny przygotowana, dobrze zmiksowana. Na ciasto ją przełożyłam i do lodówki całość włożyłam. Te dwa kolory, kruchy brązowy i delikatny kremowy, w tarte się złączyły i fajny słodki smak utworzyły. 

sobota, 21 listopada 2015

Kokosowa Pana Cotta z mleczkiem kokosowym

Panna Cottę z mleczka kokosowego przygotowałam, do której prażony kokos z migdałami i cukrem dodałam. Po schłodzeniu  gorzką czekoladą polałam i smaczny, nie za słodki deser gotowy  już miałam.  Nie trzeba tu żadnych kulinarnych umiejętności by słodko ugościć swoich gości. 


Parówki w cieście z serem (ciasto na pizzę)

Parówki i ciasto na pizzę mój syn mógłby jeść każdego dnia, ale takiego połączenia codziennie się przecież nie da ! Postanowiłam mu coś wykombinować i 2 w 1 przygotować. Ciasto na pizzę wyrobiłam, ser pokroiłam, parówki poukładałam, przypraw dodałam, ciasto złączyłam i piekarnik na 200°C nastawiłam. Po upieczeniu w paski pokroiłam i ketchup dołożyłam.  
Dzieci po pasku zjadały i tylko się oblizywały, bo to co chciały, to miały :)


czwartek, 19 listopada 2015

Pasta z tuńczyka i cieciorki z podpłomykami

 Cieciorka, tuńczyk, ogórek kiszony, ricotta, pieprz marynowany wszystko razem zmieszałam smaczną pastę w 5 min. przygotowałam. Jeśli z podpłomykami ją podamy to ciekawą przekąskę mamy. Ale pastę z ulubionym pieczywem można też serwować i jej smakiem się delektować.

wtorek, 17 listopada 2015

Puree z batatów z żółtym kurczakiem w sosie kremowym i duszoną brukselką

 Filet z kurczaka na żółto doprawiony, sosem śmietanowym wykończony, a do tego brukselka uduszona, tymiankiem doprawiona. Całość marynowanym zielonym pieprzem została wyostrzona, a puree z batata złagodzona.

 Danie  na talerzu kolorowo się prezentuje i naprawdę dobrze smakuje. 

poniedziałek, 16 listopada 2015

Fotorelacja z nagrania z Panią Bożeną Dykiel

Główną nagrodą w konkursie  „WOW danie” było zaproszenie laureata i jego rodziny na wspólne gotowanie z Panią Bożeną Dykiel. Ja miałam to szczęście, że wraz z dziećmi przeżyłam fajną kulinarną przygodę. Ala i Łukasz pierwszy raz byli w Warszawie, a na dodatek mogli spotkać znaną osobę z TV, stanąć razem przed kamerami i pomagać podczas gotowania trzech moich dań. 

Zapiekanka makaronowa z kiełbasą i fasolą w sosie śmietanowo pomidorowym

Makaron surowy z kiełbasą zmieszałam, całość sosem zalałam, fasoli czerwonej dołożyłam i do piekarnika włożyłam. 50 min czekałam i już się oblizywałam, bo pachniała z daleka wyśmienicie, a posypana startym serem smakowała znakomicie. W rurkach makaronu sos się schował i dzięki temu soczystość swą zachował. Zapiekanka ta jest smaczna i kremowa, prosta i niedroga. 

piątek, 13 listopada 2015

Wyniki konkursu

Wyniki konkursu – SAŁATKOWY ZAWRÓT GŁOWY


Dziękuję za sałatki piękne, kolorowe, smaczne, wyjątkowe. Każdą dokładnie czytałam i na każdą smak miałam, ale kilka szczególnie mi się podobały, bo moje ulubione produkty w sobie zawierały.


 Kiedy na stole pełno słodkości ustawiają i sałatki też podają, to ja wolę kalorie te zdrowe, smaczne kolorowe. Przy wyborze przepisem się sugerowałam, kilka najsmaczniejszych wg mnie wybrałam, a potem zdjęcia oglądałam i tak dwie sałatki wybrałam.

wtorek, 10 listopada 2015

Płaski chlebek pełnoziarnisty z kabanosami

Ciasto na płaski chlebek z mąki z pełnego przemiału wyrobiłam i kabanosy równolegle w nie wbiłam. Taki chlebek w paski krojony, jest moich dzieci ulubiony. To smaczna przekąska dla każdego, dla dziecka i dorosłego.  Można w musztardzie maczać sobie i zajadając zapomnieć o głodzie.

niedziela, 8 listopada 2015

Risotto z polędwiczkami, warzywami i chińskimi grzybkami

Risotto w całości na patelni się przygotowuje i zawsze dobrze smakuje. Jest z polędwiczką, grzybkami, warzywami, zmieszane z wyrazistymi przyprawami. Mieni się kolorami i różnymi smakami.  

sobota, 7 listopada 2015

Sałatka z jajkiem i popcornem (z kaszy gryczanej)

Sałatki są zdrowe, sałatki są kolorowe, można je na różne sposoby przygotować, można po prostu w kuchni eksperymentować :) Ja taką sałatkę przygotowałam i ze smakiem się nią zajadałam. Była prosta, zaskakująca, smaczna i chrupiąca. 

Makaron z żółtym kurczakiem w sosie kremowym i brukselką

Przyprawy, polędwiczki z kurczaka, brukselka, makaron i fasolka kolorowa, jedna patelnia, a potrawa będzie wyjątkowa. To danie jest smaczne, zdrowe, dobrze doprawione i w kilkanaście minut gotowe. Kolorami żółto - zielonymi do nas się uśmiecha i na zjedzenie prosto z patelni czeka :)

czwartek, 29 października 2015

KONKURS - SAŁATKOWY ZAWRÓT GŁOWY

KONKURS :) 

Ostatnio sałatek mi się zachciało, bo w porze jesiennej więcej witamin by się przydało. Idealnie się czuję jak Słońce świeci, jak na polu bawią się moje dzieci, ale jak zimno i z nieba deszcz leje, to wydaje mi się, że oszaleję. Moje dzieci dom do góry nogami przewracają, bo niespożytą energię mają, a mi jej ostatnio brakuje, humor nie dopisuje, dlatego chcę abyście mi energię w sałatkach zaproponowali i swoje przepisy pod tym postem zamieszczali.Chcę, aby sałatki były smaczne, zdrowe, ale też proste i kolorowe.Chcę, aby radością tryskały i magiczną, energetyczną moc miały, bo chcę, żeby moje dzieci ze mną szalały, a potem grzecznie spały. 
Niech to będzie istny SAŁATKOWY ZAWRÓT GŁOWY – smakowity zastrzyk witaminowy.

poniedziałek, 26 października 2015

Muffinki z masą makowo bakaliową

Muffinki są  miękkie, słodkie, a masa makowa kryje w sobie smakowe niespodzianki,  bo są rodzynki, migdały i żurawina, dla każdego coś dobrego. Takie muffinki są bardzo fajne bo można zapakować do pudełeczka, bez krojenia ciasta i zabrać je do szkoły czy pracy. Na pewno osłodzą dzień. Polecam :)

niedziela, 25 października 2015

Włoski smak warzyw z kurczakiem, makaronem i chipsami z jarmużu

Warzywa i kurczak na patelni z przyprawami włoskimi się smażyły, a liście jarmużu na chipsy w piekarniku się suszyły. Do warzyw makaron al dente dodałam i całość razem zmieszałam.


Warzywa z kurczakiem z chipsami idealnie smakowały i piękne kolory na talerzu miały.

Sałatka farfalle (makaronowa) na szpinaku z krążkami z polędwiczki

Makaron to idealny dodatek do sałatek. Kilka ulubionych składników jak ze sobą połączymy, odpowiednio doprawimy to zapewne będzie nam smakować i częściej z makaronem będziemy takie dania serwować.

piątek, 23 października 2015

Koszyczki orkiszowo sezamowe z marmoladą i „Monte Cottą”

Zapraszam na połączenie idealne, kruche ciasto, które smakuje niebanalnie, lekko kwaśną marmoladą wyłożone oraz delikatną, słodką rozpływającą się w ustach Panna Cottą – moją Monte Cottą wypełnione. 


środa, 21 października 2015

Krem z pietruszki (korzenia) z czarnym sezamem

Jeśli szukacie kremu smacznego i bardzo oryginalnego, to spróbujcie z pietruszki korzenia go przygotować i z mleczkiem kokosowym całość zmiksować. Curry, kurkuma smaku i koloru ciekawego dodały, a ziarenka sezamu fajnie w kremie chrupały. 

wtorek, 20 października 2015

Pszenno serowe krążki piegowe

Ciasto jak na pizzę przygotowujemy, tylko ser do niego dodajemy, następnie ciasto rolujemy, krążków robimy ile chcemy, w zależności od ich grubości. Już ich nie zagniatamy tylko tak pokrojone na blachę układamy. W piekarniku pieczemy i na ciepło lub zimno podajemy. Moje dzieci na gorąco z ketchupem zjadały, a na zimno, przekrojone, masłem smarowały. Ziół, przypraw różnych można dodawać i piegowatymi krążkami się zajadać. 

niedziela, 18 października 2015

Chipsy z pomidorów na dwa sposoby

Chipsy z pomidorów 🍅 w dwóch smakach przygotowałam, do jednych cukier puder🍬, do drugich chili 😈 dodałam. Ostre 😸 i delikatne 😻, jak kto woli, a można ich przygotować ile kto chce, do woli. Takie chipsy można same zajadać lub do sałatek, różnych dań dodawać. Trochę długo ⏰⌛ się na nie oczekuje, ale jeśli ktoś je lubi i kupuje, to lepiej samemu przygotować i smakami świeżych chipsów się delektować.  

sobota, 17 października 2015

Tarta migdałowo orzechowa z prażonym słonecznikiem

 Ta tarta zapewne Wam posmakuje, bo jak słodki baton smakuje. Jest bardzo sycąca, w smaku zaskakująca. Orzechy, migdały słonecznik z cukrem uprażyłam, ze śmietanką, masłem, jajkami połączyłam, na ciasto przełożyłam, sezamu dołożyłam, 25 min poczekałam i gotową tatrę już miałam. Zarówno na ciepło smakowała, ale po schłodzeniu jeszcze lepszy smak miała.

wtorek, 13 października 2015

Pizza z golonką na ostro (ciasto pieprzowe)


Pizza domowa, za każdym razem inaczej smakuje i często nowymi smakami zaskakuje. Kiedy nie wiem co na obiad przygotować, albo nie chce mi się zbytnio gotować, to szybko ciasto wyrabiam i to co mam na nie nakładam.

Dzisiaj polecam Wam golonkę peklowaną na cieście pieprzowym podaną, czyli pizzę „golonkową” smaczną, wyjątkową. 

czwartek, 8 października 2015

Ravioli ze szpinakiem i kozim serem na jajku z sosem cytrynowym

Ravioli ze szpinakiem i serem kozim jest wyśmienite, ale gdy podamy je na jajku w koszulce, będzie znakomite, a gdy włoski sos cytrynowy dodamy, to ciekawy smak uzyskamy. 


wtorek, 29 września 2015

Polędwiczki w sosie śmietanowo serowym o nucie czosnkowej z popcornem z kaszy gryczanej

Polędwiczki w  śmietanie udusiłam, sera dołożyłam, fajnie doprawiłam, a kaszę  gryczaną na popcorn uprażyłam. To tak w jednym zdaniu moje danie opisałam, które ze smakiem z rodziną schrupałam. 

Kasza, gryczana w formie popcornu podana, spowodowała, że danie wygląda niebanalnie i smakuje oryginalnie.

sobota, 26 września 2015

Tarta chałwowa z migdałami na cieście kakaowym

Nie przepadam za ciastami, a w szczególności  za tortami z masami. 
Tarta zaś jest inna, bo na kruchym cieście, smakami można kombinować, a potem się słodyczą rozkoszować.

Moja tarta jest słodka, chociaż cukru do niej nie dodałam bo zamienniki wykorzystałam, syrop klonowy, który jest w smaku wyjątkowy oraz chałwę, której słodkości nie brakuje, a jej smak w całej tarcie dominuje. Tarte można na różne sposoby kombinować i nie ma co, trzeba, wymyślać nowe smaki i próbować J

piątek, 25 września 2015

Babeczki z marchewką o nucie pomarańczowej- lunch kids do szkoły

Marchewki, masło, mleko, to składniki na literę M, które dzieci powinny zajadać, a rodzice zdrowe z nich smakołyki do szkoły podawać. Świeżą marchew Marwit dzieciom podsuwajcie i razem z nimi na zdrowie zajadajcie!

Ja jednak marchewki w soku z pomarańczy ugotowałam, które w ciasto na babeczki powkładałam.  Same marchewki są delikatnie słodkie i pomarańczowe, a babeczki są smaczne, zabawne i zdrowe.  

środa, 23 września 2015

Bułki pszenno orkiszowe z kapustą grillowaną

Już jesień, ale pogoda jak w lecie, a jak wiecie, kiedy słońce grzeje moja buzia się śmieje, bo grilla wówczas szykuję i dania na nim przygotowuję.
 Polecam dzisiaj kapustę grillowaną, dobrze przyprawianą, którą poszatkowałam i w cieście pszenno orkiszowym schowałam. I tak, z takiego połączenia bułeczki powstały, co fajny grillowy posmak miały. 


sobota, 19 września 2015

Drożdżowe ciasto z figami

Samo ciasto drożdżowe jest delikatne i mało słodkie, bo to figi jakie zostały dodane i miodem polane, mają dodawać całości fajnej słodkości. 

czwartek, 17 września 2015

Chleb pszenno żytni z oliwkami

 Chlebek z mąki pszennej i żytniej sam w sobie jest smaczny i zdrowy, a jeśli dodamy do niego oliwek, będzie inny, wyjątkowy. Oliwki przez to, że są rozdrobnione, z ciastem wyrobione, po przekrojeniu  chleba są prawie nie zauważalne, ale dodają smaku i zapachu idealnie. 

środa, 16 września 2015

Zupa czosnkowa z kurczakiem i makaronem z pełnego przemiału

Zupy można na różne sposoby gotować, składniki dodawać lub odejmować. Wystarczy, że główka czosnku będzie różnej wielkości, a z zupa nabierze innej wyrazistości. Wystarczy, że więcej sera do niej dodamy, a już delikatnie zmieniony smak uzyskamy. Proponuję Wam moją zupę przygotować, lub na niej się wzorować, bo sposób jej przygotowania sprawia, że zupa jest aromatyczna, po prostu udana.



wtorek, 15 września 2015

Kaszotto z kurkami

Kto kaszę zajada, to dobrze się składa, bo z kaszy białej i palonej danie przygotowałam, do którego kurek dodałam.
Marchew, pietruszka, cebula słodkością rozpieszczają, a krem balsamiczny, sos sojowy smaku oryginalnego nadają.
Do kaszotta ani grama soli nie użyłam, a i tak słonym daniem zaskoczyłam.

poniedziałek, 7 września 2015

Pieczona cukinia otulona ciastem orkiszowym ( mini pizze)

Tak sobie na cukinie patrzyłam i nagle mini pizze z nich zrobiłam. Ciasto jak na pizze, tylko z dodatkiem mąki orkiszowej przygotowałam, a cukinię namoczyłam, odcisnęłam, z olejem, ziołami, przyprawami zmieszałam. Na ciasto ja nałożyłam, brzegi skleiłam, w piekarniku wypiekałam, a pod koniec dwa rodzaje sera dodałam. Cukinia z serem idealnie smakowo się zgrała i chrupiącą oprawę z ciasta miała.  

niedziela, 6 września 2015

Spaghetti w pesto z rukoli, polędwicą z łososia i gorgonzolą

Szybkie makaronowe danie, każdy przygotować jest w stanie. Pesto z rukoli za pomocą blendera miksujemy, polędwicę z łososia kilka sek. grzejemy, fantazyjnie na talerzu układamy, gorgonzolę, orzeszki dokładamy i smaczne danie już mamy.  

czwartek, 3 września 2015

Mini tarty francuskie z cukinią i bakłażanem

Kruche ciasto, warzywa na nim poukładane i w piekarniku wypiekane. To taki odpowiednik ciasta kruchego, babcinego, w piecu kaflowym wypiekanego. Cukinie zawsze babcia w ogródku miała i do ciasta dodawała. Stół przed domem, pięknie kwiatami ozdabiała i przy nim cała rodzina zasiadała. To była chwila wspólnego biesiadowania, najwspanialszych posiłków zjadania. Atmosfera niesamowita, a uczta wyśmienita. Proste dania jak podane zostaną niebanalnie to smakować będą genialnie.

środa, 2 września 2015

Tarta kokosowa

Tarta ta jest mocno kokosowa, w smaku wyjątkowa. Łatwa do przygotowania, a po schłodzeniu gotowa do chrupania. Nie jest przesłodzona, po prostu tarta do kawy  wymarzona :)