czwartek, 17 stycznia 2019

Babeczki francuskie z nadzieniem kokosowo migdałowym oraz sezamem

Gotowe ciasto francuskie nie lubi długiego przygotowywania, a z pewnością przed pieczeniem ogrzewania. Babeczki jak przygotowujemy, to zawsze idealnie do foremek dopasowane chcemy, ale żeby czasu i ciasta nie marnować, to warto moje babeczki przygotować. Ja w bardzo małych foremkach wypiekałam, bo takie, 35 szt. miałam, ale można w nieco większych też spróbować, tak trochę pokombinować. Babeczki szybko się zjadają, w kruchym cieście fajne nadzienie mają.

niedziela, 13 stycznia 2019

Sama NATURa czyli sałatka zrolowana z podsuszonymi pomidorkami

 Sałatka ta jest nie tylko kolorowa, ale i zdrowa.
Filety z kurczaka dobrze rozbijamy, przyprawą pikantną z chili doprawiamy, nadzieniem z rukoli, fety i pomidorów suszonych smarujemy i w roladę rolujemy.
Pomidorki cherry z cukrem pudrem i z kolejną przyprawą Natur w piekarniku podsuszamy
 i do przestygnięcia odkładamy.
Gdy już gotowy sos Natur mamy, to bogaty talerz warzyw, pestek z roladkami polewamy.
Taka sałatka to uczta podniebienia, ciekawych smaków połączenia, można ją zjadać dowoli, na śniadanie, obiad, kolację, jak kto woli.

czwartek, 10 stycznia 2019

Kokosanki (bez masła)


Kokosanki to słodkie, chrupiące, na bazie białek i kokosa ciasteczka przygotowane, 
które z wielkim smakiem są zjadane. 
Wykonanie ich jest banalne, ale nie zawsze wyjdą idealnie.
 Ja proporcji na nie szukałam, kilka razy piec próbowałam,
 raz mi się przypaliły, innym razem spłaszczyły. 
Teraz wyszły znakomicie i smakowały wyśmienicie. 
Wiadomo, że jajka bywają różnej wielkości, trafienie w takie same należy do rzadkości, 
ale kto nie próbuje, ten dobrych kokosanek nie skosztuje.  

wtorek, 8 stycznia 2019

Gulasz warzywny na batatach fioletowych

Gulasz zawsze kojarzył mi się z dużą ilością mięsa czerwonego, dania dość kalorycznego. 
Ja trafiłam na bataty fioletowe, które mnie swym kolorem zaskoczyły i od razu do zakupowego koszyka wskoczyły. 
Pomysł przyszedł tak przypadkowo, tak trochę nietypowo :p 
Dużą ilość warzyw przygotowałam, i za gotowanie się zabrałam. 
Do gotujących warzyw dodałam  NATUR VEGET przyprawy do ziemniaków z ziołami by połączyły się smakami. 
Na końcu już po swojemu doprawiłam i słodko ostry gulasz zrobiła. 
Danie wyszło bardzo oryginalne, zdrowe, warzywne, dla ciekawych nowych smaków idealne.
 Gulaszem je nazwałam, bo taką konsystencję uzyskałam, a fioletowe bataty mięso czerwone imitują i świetnie smakują. 
Polecam dla tych co mięsa nie zjadają i tym co o zdrowie dbają. 
NATURalnie, wszystkim smakowało, no cóż trochę przygotowałam za mało :P
Batat to moje warzywo ulubione, z nimi każde danie jest wyjątkowe, teraz do gulasz do ulubionych dań zapisuję i spróbować proponuję. 

niedziela, 6 stycznia 2019

Francuskie ciasteczka cynamonowe i trzcinowo karmelowe


Małe ciasteczka, które bajecznie prosto się przygotowuje, a dodatkowo, tak niewiele to kosztuje.
Gotowe składniki tylko mamy, posypujemy ciasto i je odpowiednio składamy. 
Potem tylko krojenie i szybkie pieczenie. 
Na imprezę, na spotkania, do kawy w sam raz do schrupania.

piątek, 28 grudnia 2018

Kotleciki ziemniaczane na RAZ, DWA

Czasem ugotowane ziemniaki z obiadu zostają i z nich właśnie nowe dania powstają. Z brokułów zaś różyczki zjadamy, a łodygi wyrzucamy. Tym razem ich nie wyrzucajcie, tylko surowe zetrzyjcie i ziemniakami zmieszajcie. Sera i polędwiczki z kurczaka zmielone lub zmiksowane dodajcie, przyprawcie i malutkie kotleciki wykonajcie. W bułce tartej jak obtoczycie, na oleju wysmażycie, to ze śmietaną będą smakować idealnie, małe kotleciki, delikatne, w wykonaniu, proste wręcz banalne.

niedziela, 23 grudnia 2018

Drożdżowy wieniec ze słodką kapustą

Kapusta po gołąbkach mi została, i w pierogach wylądować miała. 
Kiedy z cebulką ją podsmażałam, to w głowie plan już inny miałam.
 Dużą ilość koperku i kminek do niej dodałam, i za przygotowanie ciasta drożdżowego się zabrałam. Fajnie na ciepło do zjadania, do barszczu czerwonego idealne do podania. 
Porcje są już prawie podzielone, ale na mniejsze kawałki może być też pokrojone. 
Takie proste rozwiązanie, na kapusty wykorzystanie.

Pierogi ruskie (ciasto bez jajek)


Pierogi ruskie, jak je nazywają, ziemniaki, cebulkę i biały ser w cieście schowane mają. 
Są w szczególności przez dzieci uwielbiane, z wielkim smakiem zajadane. 
Ciasto delikatne, nadzienie w sam raz, takie pierogi są dla nich na jeden raz :P
Ja jajek do ciasta nie dałam, a dzięki kurkumie żółty odcień uzyskałam. 

sobota, 22 grudnia 2018

Pierogi z kiszoną kapustą

Pierogi na kolację wigilijną muszą zawsze być zrobione, ze słodkiej kapusty i z kwaśnej, to moje ulubione. 

Do kapusty grzybów nie dodałam, bo dla dzieci też je przygotowałam.

Pierogi szybko się przygotowuje: ciasto czeka, a farsz na patelni się "szykuje". 


piątek, 21 grudnia 2018

Kruche ciasteczka kakaowe z cukrem trzcinowym

 Na święta ciasteczka obowiązkowo robimy, wspólnie z dziećmi dekorować je lubimy. 
Każdy ozdabia według swoich umiejętności, dążąc powoli do doskonałości. Dzieci i tak są zadowolone, bo to ich ciasteczka ulubione. Małe, kruche, zabawne, świąteczne, dla nich to są ciasteczka „bajeczne”.

wtorek, 18 grudnia 2018

Mini babeczki z masą kajmakową

Kruche mini babeczki przygotowałam, do których masę kajmakową dodałam.  Perełkami ozdobiłam, świąteczny klimat zrobiłam.
Kruche babeczki, z kremowym nadzieniem najbardziej dzieciom smakowały i w ekspresowym tempie z talerza znikały.

niedziela, 2 grudnia 2018

Zupa krem pomidorowo paprykowa z grzankami czosnkowymi i mozzarellą


Zupę pomidorową każdy dobrze zna i swój sprawdzony przepis na pewno na nią ma. 
Ja pomidorową z pieczoną papryką przygotowałam, którą z grzankami podałam. 
Moja jest dobrze wyostrzona i dla smaku wędzoną papryką doprawiona. Bardzo kremowa przez jej miksowanie, a następnie przez sito przecieranie. Gęstość sami dobieracie, będzie taka ile wody do niej dodacie, ja jednak zupy kremowe lubię te gęściejsze, bo są dla mnie smaczniejsze.