środa, 16 maja 2018

Grillowany mix szaszłykowy z pikantnymi talarkami, z manioku


Szaszłyki na grilla to mieszanka kreatywności, z których wychodzą same pyszności. Można warzywne przygotować lub z mięsem, kiełbaskami kombinować. Wszystko zależy od tego co lubimy i tak na zmianę, składniki łączymy. 
Ja swoje propozycje Wam podaję, a do szaszłyków talarki z manioku dodaję. Ich niezbyt wyraźny smak wyostrzyłam, bo z sosem ostrym połączyłam. 
Taki talerz smakołyków kolorowych znajdzie zwolenników dań grillowych.

wtorek, 15 maja 2018

Grillowana wątróbka z indyka w czerwonej cebuli na ostro, z nutą wędzonej papryki

Słońce 🌞świeci, na polu szaleją się dzieci 👧🧑🏃‍♀️🏃‍♂️🥅, a ja 👩‍🍳na grillu 🔥 dania przygotowuję 🍽️, czasem nieźle kombinuję. Tym razem wątróbkę w czerwonej cebuli grillowałam do której świeżą kolendrę dodałam. Soli nie używałam, bo w przyprawie do warzyw i sosie sojowym ją miałam. Tuż przed podaniem jeszcze świeżej kolendry dołożyłam i słodką mieloną papryką wędzoną 🌶️ doprawiłam. Jak dla mnie to było danie ekspresowe i w smaku wyjątkowe 😍.