środa, 21 stycznia 2015

Czekoladki z migdałami

Często myśląc o słodkim prezencie udajemy się do sklepu i kupujemy czekoladę lub bombonierkę w ładnym opakowaniu. Ale czy nie lepiej przygotować samemu najprostsze czekoladki na świecie. Jeśli zobaczycie ciekawą sylikonową foremkę do lodu, to ją kupcie, bo na pewno Wam się przyda. Im fikuśniejsza tym fajniejsza. Dwa składniki, a prezent niepowtarzalny, bo jeśli fajnie go zapakujecie, to będzie jedyny w swoim rodzaju. Nikt nigdzie takich czekoladek nie kupi, bo będą tylko Wasze, może smak i foremka się powtórzy, ale pomysł opakowania zależeć będzie od waszej wyobraźni. Zapraszam :)
  
Składniki na jedną foremkę:
  • 150 g czekolady gorzkiej,
  • 15 całych migdałów.
Przygotowanie:
Jeśli nie mamy migdałów  bez skórki, to zalewamy je wrzątkiem i odstawiamy na ok. 10 – 15 min. Kiedy skórka będzie pomarszczona, odlewamy wodę i obieramy ze skórki.
Czekoladę dzielimy na kosteczki lub drobno siekamy i umieszczamy w czystej, suchej metalowej miseczce. Garnek z niewielką ilością wody stawiamy na bardzo małym ogniu. Na garnku stawiamy miseczkę z czekoladą. (Naczynia powinny być tak dobrane, aby pasowały do siebie wielkością.). Czekoladę ogrzewamy powoli, na minimalnym ogniu, często mieszając. 
Czekoladę przelewamy do silikonowej foremki do kostek z lodu. Do każdej czekoladki wkładamy po jednym migdale.  Czekoladę wyrównujemy za pomocą noża, (str. nie ostrą) lub płaskiej szpatułki.

Odstawiamy na ok. 2 godz. do lodówki.
Każdą czekoladkę pojedynczo wyciągamy z foremki poprzez jej wypchnięcie.

Smacznego :)
Walentynkowe menu Pralinki, trufelki, czekoladki...

12 komentarzy:

  1. Faktycznie, proste a efektowne, przetestujemy :))

    OdpowiedzUsuń
  2. Ta foremka jest rewelacyjna!!!! Zamarzyła mi się taka. :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nawet nie pamiętam gdzie i kiedy ją kupiłam, przypadkowo dzisiaj wpadła mi w ręce, a pomysł sam przyszedł.

      Usuń
  3. kupiłam kiedyś podobną foremkę,i jak do tej pory leży nie używana,chyba i ja zrobię takie czekoladki :))

    OdpowiedzUsuń
  4. Świetna ta foremka, zachwycające czekoladki Ci z niej wyskoczyły :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Dzieciom smakowały, chociaż za gorzką czekoladą nie przepadają, ich kształt zachęcił ich do zjadania. Na pewno zdrowsze niż mleczna czekolada :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Swietny pomysl, na pewno polubia je dzieci :) Dziekuej az udzial w mojej akcji :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Ja również dziękuję i pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń

Zapraszam do komentowania i spostrzeżeń dodawania :)