czwartek, 21 sierpnia 2014

Bagietka na bogato

Dla głodnego nic trudnego. Każdy jest w stanie przygotować sobie wielką bagietkę kolorową, do zjedzenia gotową. Można ją na części podzielić i wiele osób nią obdzielić. 

Składniki na 1 dużą bagietkę:

  • 6 małych pieczarek,
  • 4 pomidorki koktajlowe,
  • 1 mała cebula,
  • 4 plasterki grillowanego boczku,
  • 2 plasterki sera żółtego,
  • łyżka oleju rzepakowego,
  • sól, pieprz,
  • świeża bazylia, rukola, szczypiorek,
  • kilka ziarenek kapary.




Przygotowanie:
Pieczarki czyścimy i kroimy na 4 części, cebule kroimy na plasterki. Na rozgrzanej patelni rozgrzewamy olej, smażymy cebulę, pod koniec dodajemy pieczarki i całość razem podsmażamy. Lekko doprawiamy solą i pieprzem. 
Boczek w plasterkach grillujemy, pomidorki kroimy na plasterki, szczypiorek siekamy. 
Bagietkę przekrawamy po długości i kolejno układamy: ser żółty, gorące pieczarki z cebulą, boczek, bazylię, rukolę, kapary, pomidorki. Całość przykrywamy drugą częścią bagietki i zjadamy.

Smacznego :)

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Zapraszam do komentowania i spostrzeżeń dodawania :)